Señora Tanaka


Grupo Kampai entrena en este 2018 su nuevo restaurante de alta cocina japonesa, la Sra. Tanaka, en plaza Arboleda, el desarrollo premium de espacios residenciales y comerciales de San Pedro Garza Garcia, en la avenida Roble al 600.

Sra Tanaka continua el estilo y tradición de la comida japonesa de calidad premium del Sr Tanaka, quien con mas de 15 años de experiencia es la referencia obligada de la comida Japonesa contemporánea en Nuevo Leon.

Parte de los restaurantes premium del Grupo Kampai, Señora Tanaka nos permite saborear una gran variedad de sakes y cervezas japonesas de importación exclusiva, así como una carta e ingredientes importados con los estándares de calidad a los que estamos acostumbrados en Tanaka!. Opciones de carne certificada choice Wagyu, picaña o filete, así como pulpo, atunes  y variedad de comida de mar, y los típicos hand rolls, o los platos japoneses clásicos que no pueden faltar como la ensalada King Crab!.

El sistema de sonido es de la marca JBL en bocinas de plafón, de colgar, subwoofers y bocinas de intemperie. Todo amplificado y procesado con Crown y BSS, con el estilo y calidad de calibración del Ing. Ramiro Colasurdo, quien ha ajustado el sistema de audio y video con la fineza y calidad que es tradición de Audio Video Contractor ajustado al estilo rockero de los playlists que corren en 24bits / 192 Khz por medio de un sistema C4 y que mantienen un ambiente adecuado al momento del dia en que nos encontremos disfrutando la experiencia Tanaka.

El estilo rocker se refleja en colores, mobiliario, decoración y música... los playlists fueron curados con los diferentes estilos para acompañar comida, guardia, cena, y fiesta... tenemos variedad de ambientes y escenas tanto de música y luces para acompañar la experiencia en el restaurante.

Toda la iluminación se controla con Grafik Eyes y dimers o switches de Lutron esta automatizada y programada por el sistema Control4, con el cual tenemos opciones múltiples de música, video y control.

Cámaras megapixels en 4K, asi como red de datos inalámbrica tipo mesh, nos permiten que los usuarios puedan disfrutar el internet a alta velocidad con señal al 100% en todas las áreas de la Sra Tanaka, más las redes privadas de cobre y wifi dedicada que dan servicio al área de trabajo del restaurante permite que el flujo operativo se maneje en velocidades de gigabit (1000Mb por segundo).

El video distribuido es 4K con pantallas Samsung Serie 9000, así como proyector Panasonic y pantalla de 113" en la barra, en la cual por medio del switcher matricial de video tenemos disponibles DirecTV, Sky, AppleTV y Roku. Todo disponible de manera independiente y con control automatizado.

La acústica se estudio cuidadosamente para lograr un sonido espacialmente ubicado (el estéreo se siente en todo el lugar) con nubes acústicas en las diferentes zonas , sin demasiada absorción, pero que nos permite disfrutar una platica con música sonando a buen volumen , sin molestar, sin generar ecos o ruidos ambientales molestos.

La terraza nos lleva a la vista privilegiada de la sierra madre, al parque interior de Arboleda y al integrarnos con la naturaleza, siempre acompañados de música de primer nivel y DJ en vivo tocando para los comensales.

El video distribuido es 4K con pantallas Samsung Serie 9000, así como proyector Panasonic y pantalla de 113" en la barra, en la cual por medio del switcher matricial de video tenemos disponibles DirecTV, Sky, AppleTV y Roku. Todo disponible de manera independiente y con control automatizado.

La acústica se estudio cuidadosamente para lograr un sonido espacialmente ubicado (el estéreo se siente en todo el lugar) con nubes acústicas en las diferentes zonas , sin demasiada absorción, pero que nos permite disfrutar una platica con música sonando a buen volumen , sin molestar, sin generar ecos o ruidos ambientales molestos.

La terraza nos lleva a la vista privilegiada de la sierra madre, al parque interior de Arboleda y al integrarnos con la naturaleza, siempre acompañados de música de primer nivel y DJ en vivo tocando para los comensales.

Mas de 15 años trabajando juntos con Grupo Kampai y su director el Lic. Jorge Ureña Garcia nos permiten recomendar ampliamente un lugar de vanguardia y calidad culinaria únicos en San Pedro Garza Garcia, y con los detalles desde el servicio, calidad de producto, ambiente, música, y la calidad de gente que Tanaka siempre convoca…

Bienvenida Sra. Tanaka. Okaerinasai!